Говяжий пищевод – великолепный субпродукт, в который содержит множество полезных микроэлементов, витаминов и аминокислот. Технология сушки при низких температурах позволяет с одной стороны обеспечить длительный срок годности лакомства, а с другой - сохранить натуральный вкус и максимум пользы.